Coordinador de Catering

Descripción:

• Trabaja junto con los otros líderes del restaurante para lograr la visión del propietario/operador para el restaurante.
• Este puesto supervisa las tareas administrativas y de organización relacionadas con la gestión de proveedores, el seguimiento, la elaboración de informes, la organización y el archivo de documentos del restaurante, trabajando en estrecha colaboración para ayudar al gerente general.
• Aproximadamente 20-25 horas semanales de trabajo administrativo. El candidato tiene la opción de trabajar horas adicionales (40+ horas semanales totales) en la operación del servicio de alimentos, hospitalidad o cocina.
• Importante OPORTUNIDAD DE CRECIMIENTO personal y profesional en esta posición

Responsabilidades:

• Coordinar los pedidos y entregas de catering, garantizando la precisión y la puntualidad
• Ayudar en la planificación y personalización del menú para pedidos de catering
• Preparar configuraciones de catering, incluidos alimentos, bebidas y artículos de servicio
• Comunícate de manera efectiva con los clientes de catering para confirmar los pedidos y garantizar la satisfacción
• Apoye los eventos de catering en el sitio, asegurando una ejecución sin problemas
• Ayudar en la configuración y desmontaje de eventos de catering
• Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y saneamiento durante las operaciones de catering.
• Ayudar en el desarrollo y mantenimiento de materiales y presentaciones de ventas de catering
• Colaborar con el Gerente de Catering y Relaciones Comunitarias en iniciativas estratégicas y esfuerzos de marketing relacionados con el catering
• Informes empresariales: seguimiento e informes ad hoc
• Monitoreo de correo electrónico: responda a los huéspedes, miembros del equipo, corporativo de Chick-fil-A
• Moral del equipo: organizar eventos y celebraciones de los miembros del equipo (objetivos de reuniones, aniversarios, cumpleaños, concursos, etc.)
• Relaciones con la comunidad / ventas y eventos externos: revisa las solicitudes de donación, ayuda a asociarse con organizaciones, crea relaciones en la comunidad, ayuda en eventos de catering
• Marketing básico: muestra la señalización, cambia la marquesina, si lo desea, publica en las redes sociales, prepara el tablero de la comunidad, coordina con diseñadores e impresores, otra decoración de restaurantes
• Donaciones de alimentos: trabaja con organizaciones sin fines de lucro locales y corporativas de Chick-fil-A para coordinar las donaciones.
• Relaciones con los huéspedes: seguimiento de los huéspedes que han proporcionado comentarios
• Operaciones de restaurantes: como se mencionó anteriormente, trabaja en operaciones de restaurantes, sirviendo a nuestros huéspedes y equipo
• Dependiendo de cómo se adapte el puesto al candidato, puede haber trabajo/solicitudes fuera del horario: se requiere trabajar desde casa, ir al restaurante, responder llamadas o completar solicitudes urgentes más allá del horario

Calidades:

• Altamente organizado
• Excelentes habilidades de resolución de problemas
• Gran seguimiento hasta la finalización
• Piel gruesa, capaz de aceptar críticas constructivas y aplicarlas.
• Alto nivel de propiedad: asume la responsabilidad
• Altamente motivado
• Prospera con autonomía
• Capaz de trabajar tanto de forma independiente como en equipo
• Altas expectativas de uno mismo
• Dispuesto y capaz de \resolverlo\
• Sabe cuándo pedir ayuda
• Se comunica de manera efectiva con una variedad de personalidades
• Alto nivel de madurez y disciplina: administra bien el tiempo, prioriza el trabajo
• Se preocupa profundamente por la calidad del trabajo
• Representa bien a nuestra organización y marca
• Sonrisas
• Le encanta servir a la gente
• Fidedigno
• Actitud positiva y optimista
• Fiable, fiable
• Disfruta de los detalles
• Busca de forma proactiva trabajo, problemas y soluciones
• Coherente con la cultura de toda la empresa de Chick-fil-A
• Calma bajo presión
• Multitarea para liderar varios proyectos al mismo tiempo

Beneficios:

• Domingos libres
• Opciones de carrera para convertirse en franquiciado de CFA o miembro del personal de CFA Inc.
• MATRÍCULA 100% PAGADA en nuestra escuela asociada Point University (
• Oportunidad de becas Remarkable Futures ($ 2500 - $ 25000)
• Oportunidad de vacaciones y seguro después de 1 año o promoción
• Comidas gratuitas para empleados y familiares
• Salarios competitivos
• Desarrollo Profesional
• Entorno orientado a la comunidad

Trabajar en un restaurante Chick-fil-A® es más que un trabajo: es una oportunidad para el trabajo en equipo y el desarrollo del liderazgo en un entorno positivo y centrado en las personas. La mayoría de los restaurantes de Chick-fil-A son de propiedad local y están operados por operadores independientes y franquiciados que invierten en el futuro de los miembros de su equipo y retribuyen a sus comunidades.